夏至，二十四节气的第十个节气，夏天的第四个节气。《恪遵宪度抄本》记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”
夏至，北半球将迎來白昼最长的一天，日渐升高的气温，宣告着仲夏时节已经来临。
夏至时，阳气到达极致，阳气的极致下阴气开始产生，也因此有了夏至三候：一候，鹿角解；二候，蝉始鸣；三候，半夏生。一候，鹿角解：鹿是属阳的山兽，夏至阳气盛极而衰，鹿角感阴气而脱落。
二候，蝉始鸣：古时楚称蜩（tiáo），秦晋称蝉，叫声清亮，俗称“知了”，蝉鸣里树影明灭，忽觉夏长。三候，半夏生：半夏是一种野生中药草，能治伤寒寒热、喉咙肿痛，夏季过半时，最适宜采集它地下的块茎。祭神祀祖：夏至时值麦收，自古以来，就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰，因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。消夏避伏：夏至日，妇女们互相赠送折扇、脂粉等什物，“扇”，借以生风，“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。食“麦粽”与“夏至饼”：《吴江县志》记载：夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。夏至面：自古以来，中国民间就有，“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有“尝新”的意思。夏至后，由于气温较高，所以在日常饮食上要以清泄暑热，增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。养生三忌：一忌夜食生冷，空腹饮茶。二忌冷水洗浴。三忌夜卧贪凉。养生三宜：一宜饮食宜多吃“苦”。二宜晚睡早起、午休消疲。三宜夏至前后半月最宜节气针灸。夏至，是一个缤纷灿烂的时节，万物极盛，绿茵渐浓，耳边蛙声一片，莲叶何田田，麦谷满仓说丰年，蝉鸣声声不间断。夏至好时光，奋斗正当时，山东枫领集团愿您向阳而立，拥抱无限生机，愿所有美好如约而至！
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